Beschreibung: Dammar oder Dammarharz ist das Harz von malaiisch-indischen
Laubbäumen, die vorwiegend auf den Sundainseln wachsen. Als wichtigste Quelle
gilt der Baum Shorea wiesneri
(Shorea), aber auch andere Bäume, wie z.B. . Hopeaspp. und
Balanocarpus spp. (Fam. Dipterocarpaceae).
Der Name stammt aus dem Malaiischen. Die Farben der verschiedenen Sorten
variieren von klar-hell, gelblich bis schwarzgrau (Sumatra-Dammar). Dammarharz
ist spröde und brüchig. Der Duft ist leicht balsamisch bis fein-zitronig.
Damar kommt als
Rohware in Stücken in den Handel, die nach Größen sortiert werden. Man
unterscheidet Weißen und Braunen Damar sowie besonders gereinigte Qualitäten.
Einsatzgebiete :
in der EU in größerem Umfang nur noch in der Technischen Industrie (Bildrestauration,
Lackrohstoffe)
in manchen Ländern wird Damar als Bitter-Zusatz für Getränke verwendet.
Anwendung:
Die Dosierung richtet sich nach dem
Einsatzgebiet, der Viskosität und dem angestrebten Ergebnis
Verpackung:
Jutesäcke von 70 kg
Andere Verpackung auf Anfrage
Zulassung:
Lebensmittelindustrie:
Kosmetische
Industrie:
Zolltarifnummer:
CAS-Nr.
Zusatzstoffnummer
./. (Das Produkt ist innerhalb der EU seit dem 27.01.2006
als
Lebensmittel-Zusatzstoff gem. Richtlinie No. 2003/114/CE nicht mehr
zugelassen)
EINECS: 232-528-4
1301 9000
9000-16-2
Qualitätsübersicht
Damar Weiß
Damar Braun
Resinogum
gereinigt
Technische Qualitäten
Andere Qualitäten auf Anfrage
verfügbar.
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